Выпечка с маком популярна во многих странах мира, но больше всего ее любят в Польше. Про любартовский маковец даже сочинили песню: «Перед маковцем из Любартова пусть склонятся все другие! Этот запах! Этот вкус!». Именно он отличается тончайшим слоем теста и большим количеством начинки — сдобное тесто здесь не главное. Почему бы не последовать примеру поляков и не упростить задачу еще больше?
Рулеты с маком отлично получаются из лаваша, и нет необходимости долго возиться с ингредиентами. Особенно это актуально перед Пасхой, когда все заняты приготовлениями к торжеству, а наличие блюда с маком просто необходимо.
Ингредиенты
Лаваш — 1 шт.
Мак — 60 г
Молоко — 150 мл
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Приготовление

Зерна мака — пища с глубоким священным смыслом, поэтому его так часто добавляют в куличи, с ним готовят кутю и прочие блюда. Но наш рулет из лаваша настолько прост и приятен в приготовлении, что его хочется есть хоть каждый день: на саму готовку обычно уходит не меньше 10 минут. Кстати, тот, кто знает толк в выпечке с маковой начинкой, подтвердит: мака много не бывает! Поэтому не бойтесь положить его побольше.