ukr

Торт «Нутелла» с итальянской шоколадной пастой привлекает гурманов изумительным вкусом. Бисквитные коржи, пропитанные кофейно-ореховым ароматом, все больше притягивают сладкоежек. С таким десертом легко покорить даже тех, кто равнодушен к сладкому.

Шоколадный торт «Нутелла»

В основу популярного рецепта входят шоколадно-кофейные компоненты. Коржи выпекают бисквитные, бронзового оттенка, с бархатной начинкой. Чаще всего десерт готовят для детских праздников или иных мероприятий.

В состав входят ингредиенты:

• мука высшего сорта – 255 г;
• яйца – 3 шт.;
• сода пищевая – 0,5 ст. л.;
• кефирный продукт – 1 ст.;
• разрыхлитель – 1 ст. л.;
• сахарный песок – 225 г;
• какао в порошке – 45 г;
• растительное масло – 120 г;
• кофе молотый – 1 ст. л.;
• сливочное масло – 300 г;
• плитка черного шоколада – 200 г;
• паста «Нутелла» – 200 г.

Инструкция приготовления:

В емкости смешивают сухие компоненты ­– муку, сахар, разрыхлитель, соду, какао.

В чашке заваривают кофе, дают немного отстояться.

К сухим компонентам добавляют яйца, кефир, растительное масло, кофейный напиток – весь состав взбивают миксером.

Визуально массу делят на три коржа.

Круглую форму застилают пергаментной бумагой и выливают первый корж.

Каждый слой выпекают в духовке при 170 градусах по 30 минут. Чтобы не испортить форму торта, корж не сразу вынимают из противня. Через полминуты перекладывают на поднос и срезают верхнюю часть для крошки.

Каждый корж обильно смазывают со всех сторон шоколадной заливкой. Чтобы приготовить ее, плитку шоколада растапливают в микроволновке. В отдельной посуде взбивают миксером теплое сливочное масло с пастой «Нутелла». Выливают растопленный шоколад и продолжают взбивать миксером до нежной текстуры.

Верхушку украшают бисквитной крошкой и перемещают в холодильник на 7 часов.

Приготовление по армянскому рецепту

Торт по армянскому рецепту не выпекают, его готовят из любимого печенья. Это универсальный способ быстрого приготовления, который прижился во многих десертах. Он значительно сокращает время работы и не требует много продуктов.

Для десерта вам потребуется:

• печенье сорта «Мария» – 35 шт.;
• сливочное масло – 55 г;
• сгущенка – 150 г;
• сахарная пудра – 6 ч. л.;
• какао рассыпчатый – 8 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 120 г;
• шоколадные дропсы – 120 г.

Инструкция приготовления:

В полиэтиленовом пакете с помощью скалки измельчают печенье до небольших кусочков.

В эмалированную посуду выливают сгущенку, добавляют масло, пасту, какао, пудру, дропсы.

Ставят в микроволновку на 1 минуту, затем вынимают и перемешивают.

Шоколадный состав соединяют с кусочками диетического печенья.

Смешивают до однородной массы, затем накрывают пленкой и отправляют в холодильник.

После того как торт застынет, его можно залить глазурью из растопленной плитки шоколада и украсить летними ягодами. Кофейный десерт с яркими украшениями придаст праздничность домашнему чаепитию.

Блинный десерт без выпечки

Кулинарные мастера предлагают приготовить вкусный торт без выпечки. Вместо коржей жарят питательные блинчики и заправляют их шоколадно-ореховой начинкой.

Чтобы вкусно испечь десерт, понадобится немного мастерства и следующие ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• яйца – 6 шт.;
• молоко – 400 мл;
• оливковое масло – 6 ст. л.;
• ванильный порошок – 0,5 ст. л.;
• фундук молотый – 75 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

Инструкция приготовления:

Для нежного теста смешивают муку, яйца, сахар, молоко, ванилин, соль до однородной консистенции.

Сковороду разогревают, добавляют масло и пропекают блинчики с двух сторон.

Каждый блинный слой промазывают шоколадной пастой и посыпают рублеными орехами.

Верхний слой десерта украшают орехами или любыми ягодами.

Готовим с добавлением банана

Блинный торт с «Нутеллой» и бананами раскроет еще больше вкуса любимого десерта. Экзотический фрукт очень пряный и ароматный, это придаст новые нотки шоколадной композиции.

Для приготовления берут ингредиенты:

• мука высшего сорта – 275 г;
• яйца – 6 шт.;
• сахарный песок – 4 ч. л.;
• молоко – 400 мл;
• бананы спелые – 2 шт.;
• сливочное масло – 100 г;
• паста «Нутелла» – 250 г;
• соль на кончике ножа.

Инструкция приготовления:

Миксером перемешивают муку, сахар, яйца, молоко, соль.

Сковороду разогревают, растапливают немного масла и пропекают блинчики с каждой стороны.

Каждый раз добавляют масло, чтобы тесто не пригорало.

В приготовленную форму на пергамент выкладывают два блина ровным слоем.

Остальные блинчики смазывают пастой, внутрь кладут дольки банана и скатывают в рулет.

Первые три рулета перемещают в форму, смазывают пастой, затем выкладывают следующий ряд.

Самый верхний слой обильно смазывают и украшают фруктами.

Блинный торт отправляют в холодильник для закрепления формы.

Торт-мороженое с «Нутеллой»
Сливочный рецепт торта с мороженым выручит в жаркие дни.

Освежающий десерт приготовить несложно, главное, чтобы были все ингредиенты:

• сливки жирные – 435 мл;
• сахарная пудра – 35 г;
• сыр «Маскарпоне» – 820 г;
• печенье шоколадное – 14 шт.;
• ванильный порошок – 0,5 ч. л.;
• паста «Нутелла» – 90 г.

Инструкция приготовления:

В одной посуде взбивают 180 мл холодных сливок со 130 г сыра, пудрой и ванилью.

В другой емкости миксером взбивают остатки «Маскарпоне», сливок и шоколадную начинку.

В форму выкладывают слой из печенья, затем покрывают обильно сливочным кремом.

Далее, делают следующий слой печенья и кладут начинку из шоколада, в такой последовательности продолжают, пока не закончатся подготовленные ингредиенты.

Верхний слой обильно смазывают «Нутеллой», украшают и отправляют в холодильник.

Шоколадная начинка «Нутелла» превратит бисквитный десерт в невероятное лакомство. Простой рецепт шоколадного торта легко исполнить и без выпечки, а это еще одно преимущество. Кусочек десерта с бесподобной начинкой вкусно сочетать с ароматным чаем, кофе, соками и даже легким алкоголем.